📅 L'Agenda du Haricot
- Mai à Juillet : Semis en pleine terre (terre à plus de 15°C).
- Juin à Août : Binage, buttage et arrosage régulier.
- Juillet à Septembre : Récolte fréquente pour stimuler la production.
Les haricots verts
Les Haricots Verts : Du semis à l'assiette, mes secrets de réussite
🌱 Étape 1 : Le bon moment et le bon sol
Le haricot est frileux ! Comme on dit souvent : "Attends que la terre soit chaude pour semer tes haricots". Un sol léger et bien drainé est idéal.
- La température : Ne semez jamais avant que la terre ne soit à 15°C minimum.
- L'astuce de David : Inutile d'ajouter trop de fumier, le haricot "fabrique" son propre azote !
📏 Étape 2 : Le semis en "poquets"
C'est ma méthode préférée pour obtenir des touffes vigoureuses.
- La technique : Creusez un petit trou tous les 40 cm et déposez-y 5 à 6 graines.
- L'arrosage : Arrosez le fond du trou avant de recouvrir de terre fine.
🏗️ Étape 3 : Le buttage (Indispensable !)
Dès que vos plants atteignent 15 à 20 cm, ramenez de la terre au pied de la tige. Cela permet d'ancrer solidement les plants contre le vent.
💧 Étape 4 : L'arrosage pendant la floraison
Le moment critique, c'est la floraison. Un manque d'eau à ce moment-là et les fleurs tombent sans donner de haricots.
🧺 Étape 5 : La récolte "tous les deux jours"
Plus vous cueillez de haricots, plus la plante en produit ! Ne les laissez pas faire de "fils" en attendant trop longtemps.
✅ Les 4 points d'or du haricot
Terre chaude : Jamais de semis en terre froide.
Buttage : Pour éviter que les plants ne versent.
Eau : Crucial lors de l'apparition des fleurs.
Cueillette : Régulière pour éviter les fils.
"Rien ne vaut le craquant d'un haricot vert cueilli le matin et consommé à midi. C'est le vrai luxe du potager !"
À bientôt au jardin !
David, passionné de terre et de partage.
Retrouvez-moi chaque semaine pour de nouvelles aventures jardinières sur Les Jardins de David.
Date de création : 27/04/2026 21:09
Catégorie : - Fiches de culture-Les légumes